Lances de courgettes grillées – Recette facile de courgettes grillées

Préparez le gril et faites-en de délicieux Lances de courgettes grillées. C’est le plat d’accompagnement parfait à essayer pour l’été, facile, savoureux et économique. Essaie.

Efacile Lances de courgettes grillées:

Si vous avez aimé notre recette de packs de feuilles de courgettes grillées, vous adorerez cette recette de lances de courgettes grillées. C’est un must pour l’été et nous en profitons toute l’année.

La courgette est un légume si peu coûteux et le gril rehausse vraiment la saveur. En quelques minutes, vous pourrez déguster les meilleures courgettes grillées. Si vous mangez peu de glucides, essayez les lances de courgettes grillées. Cette recette de courgettes est si bonne que vous ne manquerez pas de glucides.

Mes enfants adorent même cette délicieuse recette et ils peuvent être difficiles. Les courgettes peuvent être servies avec de nombreuses viandes différentes. Nous l’avons servi avec des côtelettes de porc, des steaks et du poulet. Nous aimons la saveur que le gril donne aux courgettes.

Quel goût ont les courgettes grillées ?

Il a une saveur différente – il est croustillant à l’extérieur et agréable et doux à l’intérieur. C’est tout simplement délicieux. La courgette a une saveur douce légèrement sucrée mais avec un petit goût amer.

La cuisson des courgettes augmente la douceur de la courgette et la rend plus douce. Je pense que c’est pour ça que c’est l’un des légumes préférés de mes enfants. C’est aussi l’un de nos légumes préférés à jeter sur le gril. C’est si bon que ça.

Ingrédients

• Courgettes fraîches
• Sel, poivre et tout assaisonnement que vous souhaitez utiliser
• Spray antiadhésif ou huile d’olive
• Un gril !

Comment faire griller des courgettes sur le gril :

• Préparer Grill et Courgettes – Allumez le gril et coupez vos courgettes en longues lances.

• Courgettes de saison – C’est le plat d’accompagnement le plus facile de tous les temps! Assurez-vous que chaque morceau est bien enrobé d’huile d’olive ou d’un aérosol de cuisson et bien assaisonné.

Combien de temps pour faire griller les courgettes :

• Placer les courgettes sur le gril – Posez directement sur le gril (directement au-dessus des flammes – si vous utilisez un gril à gaz, vous voulez le baisser un peu). Assurez-vous que le gril est réglé à feu moyen élevé. Si vous préférez, vous pouvez faire cuire dans une poêle à griller.
• Cuire les courgettes – Laisser cuire environ 5 minutes d’un côté. Ensuite, retournez et laissez cuire encore 5 minutes.
• Griller jusqu’à tendreté – Vous savez qu’ils sont prêts à retourner lorsqu’ils ont de jolies marques de gril.

Quelle est la meilleure façon de couper les courgettes pour les griller ?

Il existe différentes façons de faire griller des courgettes sur le gril. Mais selon la façon dont vous le coupez, cela dépendra de la façon dont vous le grillez et du temps qu’il reste sur le gril.

• Lances – Coupez les courgettes en deux puis coupez-les en quartiers. Nous aimons utiliser cette option car les lances ne tombent pas à travers les grilles du gril. Vous pouvez également utiliser un panier à griller ou du papier d’aluminium pour cuire les lances.
• Planches – Placer les courgettes sur une planche à découper et couper les extrémités des courgettes. Coupez ensuite les courgettes en planches d’environ ¾ de pouce d’épaisseur. C’est une excellente option car vous pouvez placer les planches directement sur le gril et elles ne tombent pas à travers les grilles du gril.
• Moitiés – Si vous avez des courgettes plus petites, c’est une excellente option. Il suffit de couper les courgettes et la moitié, assaisonner et placer sur le gril. Pour les courgettes de taille moyenne, coupez-les en quartiers et pour les grosses, coupez-les en 8.
• Pièces de monnaie – Si nous avons des courgettes plus grosses, nous aimons les couper en pièces. Nous coupons en légère diagonale en cercles et les plaçons sur le gril. Si vous avez de petites courgettes, vous pouvez toujours utiliser cette option mais vous devrez les placer dans du papier d’aluminium ou un panier grill.

Comment empêchez-vous les courgettes de devenir détrempées sur le gril :

La meilleure façon que nous ayons trouvée pour empêcher les courgettes de se ramollir est de les assaisonner avec du sel et de les placer immédiatement sur un gril chaud. Le sel évacue l’humidité et le gril caramélise la chair extérieure avant qu’elle ne devienne détrempée.

Idées d’assaisonnement de courgettes grillées :

• Sel et poivre – Juste saler et poivrer avec du sel d’ail ou de la poudre d’ail. C’est probablement mon préféré car il nécessite des ingrédients simples.
• Assaisonnement italien – Un autre ajout simple, surtout si vous servez des spaghettis, ajoutez du sel d’ail et de l’assaisonnement italien.
• Épicé – Assaisonnez les courgettes avec du sel avec l’assaisonnement créole ou des flocons de piment rouge.
• Saveur salée – Saupoudrer d’un peu de sauce teriyaki au sel d’ail.
• Vinaigre balsamique – Nous aimons le vinaigre balsamique et l’utilisons pour une marinade sur du poulet et du steak. Il est même excellent sur des légumes grillés.
• Parmesan – Ajoutez du parmesan une fois vos courgettes grillées. Nous aimons utiliser du parmesan frais.
• Assaisonnement pour bifteck – Si vous cuisinez des steaks, ajoutez l’assaisonnement pour steak aux courgettes. Savoureux et facile à ajouter aux courgettes. Il suffit de mélanger dans un grand bol en recouvrant complètement les courgettes.
• Jus de citron – Une fois la courgette cuite, presser le jus de citron frais dessus. L’huile d’olive et le jus de citron sont la combinaison parfaite.

Puis-je faire griller des courges avec des courgettes ?

Nous aimons autant la courge que la courgette. Coupez simplement la courge à peu près de la même taille que les courgettes afin qu’elle grille uniformément et qu’elles soient cuites à peu près au même moment. Vous pouvez également assaisonner la courge avec le même assaisonnement que les courgettes.

Que servir avec des lances de courgettes grillées :

Nous aimons aussi hacher les courgettes après les avoir grillées et les ajouter à la salade de pâtes. Les légumes grillés ont un goût incroyable dans les pâtes.

Comment conserver les restes :

Si vous avez des restes, placez-les dans un récipient hermétique jusqu’à 4 jours. Placer au réfrigérateur. Les restes de courgettes sont faciles à réchauffer au micro-ondes.

Placer sur une assiette allant au micro-ondes et réchauffer par intervalles de 30 secondes.

Imprimez cette recette de courgettes grillées ci-dessous:

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